法压咖啡醇厚浓郁，却又不失优雅。关键在于最后的处理：冲泡完成后立即倒出，以免产生苦涩或粗糙的口感。然后，尽情享用这杯醇厚饱满、令人满足的咖啡吧，只需四分钟，即可完美冲泡。
1）烧开水
将足够多的水烧开，注满法压壶。根据咖啡粉的用量和法压壶的大小，按照下一步的咖啡粉与水的比例进行冲泡。
2）研磨并称量咖啡粉
在水加热的同时，研磨咖啡豆。法压壶咖啡需要粗磨且均匀的咖啡豆。 15克咖啡粉需要300毫升水，可以冲泡1-2杯法压咖啡。如果需要更多，请使用30克咖啡粉和600毫升水。将所需量的咖啡粉研磨后，放入法压壶中，然后放在电子秤上称重。将电子秤归零。
3）让咖啡粉充分绽放
将两倍于咖啡粉量的水轻轻倒入咖啡粉中。例如，如果您有 15 克咖啡粉，则需要先倒入 30 克水。无需搅拌咖啡，只要确保所有咖啡粉都被水覆盖即可。静置 30 秒，让咖啡充分浸润。
4）倒入剩余的水，然后轻轻地将盖子盖在咖啡粉上。
先别急着下压！把纸条放在咖啡粉上面，计时浸泡4分钟。可以用计时器或者手机计时！
5) 从水垢中取出并浸入水中
如果按压时感觉很费力，说明研磨得太细；如果无需按压活塞即可立即向下移动，说明研磨得太粗。
压好咖啡后，请立即享用。不要放置太久，否则咖啡会继续萃取，导致过度萃取。
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