Coffee Kyōshi

日本で愛されるコーヒードリッパー「ハリオV60」の芸術と科学を探る。革新的なデザインから文化的な意義まで、このドリップツールは、その精密さとシンプルさで家庭バリスタを魅了しています。V60が日本のキッチンの定番となった理由、完璧な抽出を極めるコツ、そしてコーヒーカルチャーを世界中で変革しているその魅力をぜひご覧ください。

日本で広がる自宅コーヒーブリューイングのトレンドをご紹介します。コーヒー愛好家たちは、自分のキッチンを個人カフェへと変えています。ハリオV60を使ったドリップの技術を極めることから、サイフォン抽出やエスプレッソマシンでの実験まで、その楽しみ方は多岐にわたります。

コーヒーのデガスとブルーミングが抽出に与える影響を学びましょう。新鮮なコーヒーがデガスに時間を要する理由、焙煎度合いや挽き具合がブルーミングにどう影響するか、そしてバランスの取れた抽出のためにこれがなぜ重要なのかを発見してください。ライトローストでもダークローストでも、お好みに関わらず、これらの要素を理解することで、毎回完璧な一杯を楽しめるようになります。