Co-founder / Head roaster, Product
アキ（グェン）
🇮🇹 エスプレッソアカデミーイタリア認定
🏅 スペシャルティコーヒー協会（SCA）認定：コーヒー焙煎、センサリーコーヒーテイスティング、コーヒー生豆取引
🇯🇵 UCCアカデミー日本
🌏 国際女性コーヒー連盟（IWCA）メンバー
🇻🇳 ベトナムコーヒースペシャリスト
co-founder/cafe management
Rei
📍 東京・練馬の「REINO COFFEE STORE」オーナー
🏆 3x 日本バリスタチャンピオン、2x 世界バリスタチャンピオンファイナリストのタカ・イシタニ氏に師事
⚜️ コーヒー業界歴20年以上
☕ マスター・ロースター、バリスタ、カフェ運
