ベトナム(K'ho Zanya)- トロピカルフルーツ、ジャスミン [ミディアム-ライトロースト 浅〜中煎り/シングルオリジン]  ダブルウォッシュ

通常価格 ¥1,200 JPY
セール価格 ¥1,200 JPY 通常価格

2024年に最新な収穫期のコーヒーです。在庫がある限り、Virtuoso Coffeeでのみお買い求めいただけます。コロンビアやパナマのゲイシャから連想される最高品質のスペシャルティコーヒーのグレードに達するだけでなく、それを上回るベトナム産のプレミアムコーヒーがついに登場しました。

クリーンで明瞭な味わいしながら、パッションフルーツやパイナップルのようなトロピカルフルーツの香りに、白い花やジャスミンのほのかな香りが加わり、滑らかで軽い後味とジューシーな余韻が楽しめます。

スペシャルティ・アラビカ100%

処理方式:ダブルウォッシュ

ミディアムライトロースト

 

容量
挽き目
税込み。

原産地:ベトナム、ラムドン、ランビアン

品種:カティモール

プロセス: ダブルウォッシュ

標高: 1500m-1600m

フレーバー: パッション & トロピカル フルーツ、パイナップル、ジャスミンとホワイトフラワーのノート。 長くジューシーな余韻。

本体: ★★★⚝⚝

酸味: ★★★⚝⚝

甘さ:★★★★⚝

安全な取引
丁寧な梱包
信頼できる配送
新鮮に焙煎
農場からカップまで

愛の物語

ベトナムの中央高原に位置するダラット出身で伝説的なエスニックグループK'hoの遺産を持つコーヒー農家のリムさんは、6年間にわたりスロバキア出身のマリアンさんと協力して、ランビアン山から世界最高品質のコーヒーを提供してきました。

この夫婦は、スペシャルティグレードのアラビカ、プレミアムおよびファインロブスタを栽培し、世界第2位のコーヒー輸出国であるベトナムのコーヒーに対する認識を変えることを目指しています。私たちは直接ザニャから仕入れ、この貴重なコーヒーを日本に初めてお届けするコーヒー会社です。

コーヒー生産国は、人々が知る以上に様々な形で世界に影響を与えているのです。


私たちの目指すのは、芸術、文化、そしてクラフトマンシップを通じて、そちらの国々に対する世界の認識と関心を高めることです。

職人技のアート

K'ho Brocade

私たちのコーヒーの産地であるベトナム中央高原のK'ho先住民族は、独特のブロケードデザインを制作しています。

この精巧なアートは、鮮やかな模様とシンボルによって表現され、祖先の伝承を保存する手段となっています。

布地に織り込まれた各モチーフには意味があり、自然環境や文化遺産に対するK'hoの敬意を反映しています。ここに示されているのは、コーヒー生産者のリムさんとその娘の衣服に見られるデザインです。

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  • すべてのコーヒー豆は東京・練馬にある当焙煎所で新鮮に焙煎され、抽出ガイドや豆および農園に関する情報と共にお届けします。

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