[NEW] ケニア・ナイエリヒル - ブラックカラント、グレープ、カシス、甘くリッチな味わい [中煎り]
1904年に宣教師によって設立され、100年以上の歴史を持つナイエリヒルファームは、ケニアでも最高品質のコーヒーを生産しています。
ケニア山のふもと近くで手摘みされたコーヒーは、ブラックカラント、甘いグレープ、そしてカシスのほのかな風味が特徴です。リッチなボディと強い酸味が調和し、ケニア特有の味わいを堪能できます。
100%アラビカ(ABクオリティ)
[中煎り]
原産地:ナイロビ市から北へ150km、アバーダレス山脈と巨大なケニア山に挟まれた緑豊かな盆地にある。
品種:100% Arabica SL28,
SL34, AB Grade
プロセス: 丸洗い、手選別、天日干し
標高: 1846m
Nyeri Hill Farm
フレーバー: カシス、ブドウのような甘さ、カシス、複雑でリッチな味わい
本体: ★★★★★
酸味: ★★★★⚝
甘さ:★★★★★
100年以上にわたるコーヒーの専門知識
1904年に宣教師によって設立され、ナイロビ市の北150キロ、緑豊かなアバーデア山脈と巨大なケニア山の間の盆地に位置する農業の優良拠点がここにあります。
ナイエリヒルファームは、3000エーカー以上の広大な土地を擁し、アフリカで最も歴史が古く、最大級のコーヒー農園の一つとして知られ、レインフォレスト・アライアンス認定のパートナーでもあります。
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コーヒー生産国は、私たちが思っている以上に世界に影響を与えています。
私たちは、アート、文化、そして職人技を通じて、これらの国々への認識や関心、そしてその価値を高めることを目指しています。
ケニア KANGA
ケニアのカンガは、東アフリカ文化に欠かせない色鮮やかな布であり、その明るい色彩と独特の模様で知られています。それぞれのカンガには、自然や幾何学模様を取り入れたユニークな縁取りと中心のモチーフがあり、単なる衣装以上の意味を持っています。
カンガは表現とコミュニケーションの手段であり、ケニアの社会の一部として文化的な価値観とアイデンティティを象徴しています。
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