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エチオピア・グジ・シャキソ・G1・ナチュラル
エチオピア・グジ・シャキソ・G1・ナチュラル のご紹介です。エチオピアコーヒーの豊かな味わいと伝統を楽しめる、ライト〜ミディアムローストの魅力的な一杯。名高いグジ地域から厳選されたこのコーヒーは、ナチュラルプロセスによる風味の層が際立ちます。
冷めるにつれてピーチやアプリコット風味の紅茶、ベリー、ベルガモット、カスタード、そして花のような香りが際立ち、複雑で華やかな味わいをお楽しみいただけます。
100％スペシャルティ・アラビカ
品種：エアルーム
焙煎度：ライト／ミディアム
原産地：エチオピア・グジ・シャキソ
品種: エアルーム
プロセス：ナチュラル
標高: 1800m～2200m
フレーバー:ジャスミン、ベルガモール、ピーチ、ベリー、複雑な酸味のある甘酸っぱい味わいと、フローラルティーのような爽やかな余韻が長く続きます。
ボディ： ★★★⚝⚝
酸味度： ★★★⚝⚝
甘さ： ★★★★★
安全な取引
丁寧に梱包
信頼できる配送
焙煎したて
コーヒー発祥の地から
グジ・シャキソコーヒーステーション
エチオピア・グジ地域のシャキソ地区、ウド・ハダマ村（ケベレ）に位置するシャキソ・ステーションは、500名以上の小規模農家からコーヒーチェリーを受け入れています。標高1,950〜2,100メートルに位置し、グジゾーンのスペシャルティコーヒー生産における重要な拠点となっています。
このステーションでは、標高1,800〜2,200メートルの地域で栽培された在来種および改良品種のチェリーを、ウォッシュトとナチュラルの両方の精製方法で処理しています。
また、地域のコーヒー経済において重要な役割を果たしており、オーガニック認証やRFA（レインフォレスト・アライアンス）など、国際的な認証も取得しています。
コーヒー生産国は、私たちが思っている以上に世界に影響を与えています。
私たちは、アート、文化、そして職人技を通じて、これらの国々への認識や関心、そしてその価値を高めることを目指しています。
カードのイラストに描かれたクラフトの芸術
ハベシャ・ケミス
ハベシャケミスは、特に女性が着用するエチオピアの伝統的な衣装で、歴史と重要性を織り交ぜた一着です。
文化に深く根ざしており、多様な民族グループとその独自の伝統を反映しています。
色彩、模様、職人技が見事に融合したこの衣装は、エチオピア文化におけるアイデンティティ、誇り、そして団結の象徴です。
