コロンビア エル・センドロ - 明るくエレガントでほのかな甘み [ライトミディアムロースト 浅〜中煎り]

通常価格 ¥1,388 JPY
セール価格 ¥1,388 JPY 通常価格

コロンビアの秘宝のひとつであり、コロンビアアルプスの山岳地帯深くで100%手摘みされたコーヒーです。

透き通った明るい甘さのある、エレガントな後味が特徴です。バランスの取れたコーヒーで、自宅での朝のひとときやランチ後のリラックスにぴったりです。

スペシャルティ・アラビカ100%

ライトミディアムロースト
容量
種類
税込み。

原産地:コロンビア、サン・アングスティン、フリア

品種:カスティージョ & コロンビア

プロセス:ウォッシュ

標高: 1600-1900m

風味:鮮やかな酸味とクリアで上品な後味。レモンとフルーティーな香り。ボディとのバランスが取れています。

甘さ: ★★★★★

ボディ: ★★★★⚝

酸味: ★★★★⚝

安全な取引
丁寧に梱包
信頼できる配送
新鮮に焙煎
リスクがなければ報酬もない。

100%厳選

エル・センドロ農園は、現在ヴィデス家の三代目によって経営されています。農園は「伝統を重んじ、革新、精密さ、品質に優れた企業」として誇りを持っています。

1958年の創業からわずか4年後には、Anacaféによって「優れたコーヒー生産者」として表彰されました。

コーヒー生産国は、人々が知る以上に様々な形で世界に影響を与えているのです。


私たちの目指すのは、芸術、文化、そしてクラフトマンシップを通じて、そちらの国々に対する世界の認識と関心を高めることです。

カードのイラストに描かれたクラフトの芸術

ワユ・モチーラ

ワユウ族は、コロンビア最大の先住民族であり、多くのコーヒー農場やプランテーションがあるラ・グアヒラ地方を起源としています。

ワユウモチラ、つまりコロンビアのこのコミュニティから作られる鮮やかな手織りのバッグは、ワユウ族の豊かな文化を象徴しています。

主に地元コミュニティの女性によって作られるこれらの織物は、芸術性と伝統を融合させ、その複雑な模様を通じて物語を語ります。

これらは、コロンビアの先住民とワユウ族にとって、アイデンティティと遺産を表現する重要な手段となっています。

  • すべてのコーヒー豆は東京・練馬にある当焙煎所で新鮮に焙煎され、抽出ガイドや豆および農園に関する情報と共にお届けします。

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