[NEW] Guatemala - Finca Santa Clara [Natural]

原价 ¥1,350 JPY
促销价 ¥1,350 JPY 原价

来自危地马拉阿瓜火山山坡的圣克拉拉天然葡萄酒,是第四代酿酒师里卡多·泽拉亚的杰作。这座酒庄坐落于著名的安提瓜山谷,是可持续精准酿造的典范。

安提瓜以水洗咖啡闻名,但这款日晒处理的咖啡却堪称珍品。咖啡樱桃在温室的非洲式晒床上晒干长达35天,最终呈现出浓郁甜美的糖浆般风味。您将品尝到阳光下成熟的草莓、焦糖菠萝和深色红葡萄的馥郁香气,最后以热红酒和野花蜂蜜的优雅余韵收尾。这是一款醇厚浓郁、口感丝滑的咖啡,是对危地马拉火山土壤丰饶的颂歌。

100% 特级阿拉比卡咖啡豆

过程:自然

中度至浅度烘焙

尺寸
研磨
已含税。

原产地:危地马拉安提瓜谷阿瓜火山

品种:卡图拉

过程:自然

海拔: 1550米-1850米

风味:阳光下成熟的草莓、焦糖菠萝和深红葡萄的香气,最后以热红酒和野花蜂蜜的优雅而悠长的温暖余韵收尾。口感顺滑平衡。

正文: ★★★★⚝

酸度: ★★★⚝⚝

甜度: ★★★★★

安全交易
精心包装
可靠的运输
新鲜烘焙
从远古火山土壤到你的杯子

超过百年的咖啡专业经验

在危地马拉历史悠久的安提瓜山谷中心地带,圣克拉拉庄园优雅地坐落在阿瓜火山肥沃的南坡上。自1988年以来,庄园一直由第四代酿酒师里卡多·泽拉亚管理,是精准种植和可持续发展的典范。这里富含矿物质的火山土壤和高海拔为古老的波旁和卡图拉葡萄树创造了庇护所,茂密的树冠为它们遮荫,保护着脆弱的生态系统。

这座农场以其“正宗安提瓜风味”而闻名——这得益于精细的手工采摘和农场内的加工,确保了咖啡的完全可追溯性。农场秉持着对环境保护的坚定承诺,将四分之一的土地保留为自然保护区,让咖啡与土地和谐共生。圣克拉拉农场的每一次收成,都是对泽拉亚家族百年卓越传承的诗意致敬。

咖啡生产国对世界的影响可能比你想象的要大。

我们旨在通过艺术、文化和工艺,提高人们对它们的认识、兴趣,从而提升它们的价值感。

工艺艺术,卡片插图特色

古代玛雅艺术

危地马拉玛雅编织是一种神圣的手工艺艺术,它使用腰织机将五彩缤纷的线变成一种鲜活的身份语言。

每个象征性的图案都如同玛雅宇宙观和血统的可穿戴记录,是文化韧性的有力体现,保存着祖先的记忆。

Woman in colorful traditional clothing using a loom with vibrant textiles in the background.
  • 所有咖啡豆均在我们位于东京练马的烘焙厂新鲜烘焙,并将随附冲泡指南以及相关的咖啡豆和农场信息一起寄送给您。

  • 所有在线交易均安全可靠。我们不会与任何外部机构共享任何数据。

  • 我们随时乐意解答您的疑问、意见或建议。请给我们留言或发送电子邮件,我们将在24小时内回复。